Blanc

Aus Malvasia von einem speziell ausgewählten Weinberg gewonnen. Reifung auf Hefesatz in der Flasche für mindestens 12 Monate.
Diesen Schaumwein schmückt eine elegante strohgelbe Farbe, glasklar und partiell dicht. Nach dem Einschenken in ein Glas steigen zahlreiche kleine und schnelle Bläschen daraus auf. Der erste Duft wird dominiert von fruchtigen Noten von frischem Pfirsich, einer Hefenote gefolgt von einer blumigen Kamillenote, gefolgt von einer Zitrusnote wie Orangenschale. Dem zweiten Duft folgt eine sanfte Note von Wiesenhonig. Die Komplexität des Duftes ist reichhaltig. Der Wein ist trocken, teils warm und teils weich, geschmückt mit feiner Frische und mittlerem Körper. Im Abgang zeigt sich eine fruchtige Note von Nektarine.