Collina Malvazija
208,40 Kn
Proizvod trenutno dostavljamo u Hrvatskoj, Sloveniji i Njemačkoj
- Šifra : 00001
- Proizvođač : Cattunar
- Vrsta : Malvazija
- Godina proizvodnje : 2017
- Lokacija : Nova Vas - Brtonigla : ISTRA
- Alkohol : 14.7 %
- Temperatura serviranja : 15-16 °C
- Pakiranje : 0,75l
Za ovo je vino odabrano isključivo najbolje grožđe s crne zemlje i sive zemlje. Vino je vinificirano dugim postupkom maceracije od 8 dana i vino je odležalo 30 mjeseci u velikim hrastovim bačvama od 25 HL. Mošt je fermentirao na autohtonim kvascima i ostavljen na talogu 6 mjeseci.
Vino s ,,antičkim zlatnim" bojama intenzivnog je okusa i kompleksnog mirisa od primarnih nota zrelih plodova i aromatičnog bilja do pikantnih nota starenja (vanilija, badem, lješnjak, cvjetni med). Preporučuje se oksigenacija u dekanteru.
Ovo se vino lijepo slaže s tradicionalnim lokalnim jelima koja se temelje na ribi (jastog, škampi, škarpina, škrpinjak) i pečeno meso (teletina, prepelica, guska
Recenzije
-
GIORGIO BETTIOL (5) 13.11.2022.
Notevole per tutte le caratteristiche organolettiche richieste ad un vino di siffatta "costruzione".. Anche se non viene ossigenato in decanter riesce ad esprimersi fin da subito appena "sgorgato" dalla bottiglia. Ammiccante anche come vino da meditazione!