Formaggio extra duro al tartufo

Per il suo gusto terroso unico e complesso, il formaggio extra duro si sposa perfettamente con additivi come l'olio d'oliva al tartufo e il miele al tartufo.

Conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +8°C.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato 80% e ovino 20%, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2%, fermenti latticini, sale, indurente: cloruro di calcio, conservante: lisozima (proteina dell'uovo), caglio, aroma.