Malvasia Livio Benvenuti (ex Anno Domini)

Il vino è di colore giallo dorato, cristallino e denso. Profumo intenso, delicato e gradevole. L'apertura è dominata da note speziate di pepe bianco, curcuma, elementi di frutta matura di frutti bianchi (pere, pesche, mele), aromi di erbe di alloro, rosmarino, cera d'api, pere mature, mela cotogna, note balsamiche eteree, anice, tabacco e infine sfumature floreali. La complessità del profumo è ricca. Il vino è secco, caldo e morbido. Tannini freschi, fini e deliziosi. Osservando entrambi i lati, il vino può essere descritto come vino corposo o vino corposo. Intensità di gusto equilibrate e pronunciate, ottima qualità, permanentemente e in seguito riflettono l'odore percepito in precedenza sul naso. Armonico e pronto ad accoppiarsi con il pesce nel forno; rombo, gamberi, piatti a base di tartufo, coda di manzo con tartufo e formaggi stagionati.