Sagittarius (Sauvignon)

Capo Stellae (in Holz gereifte Weine). Strohgelb mit goldenem Glanz. Klar und dick zieht es sich träge und ölig über das Glas.

Der Duft ist sauber, fein und intensiv. Am Anfang eine leichte ätherische Note, dann Vanille und helles Holz, das zu getrockneten gelben Früchten und gelben Blüten wird und einen stroh-pflanzlichen Abgang hat. Komplex und rein sortiert.

Der Wein ist trocken, sehr warm und weich, frisch und köstlich mit Tanninen. Teilweise ausgewogen und harmonisch, mit einem langen, edlen, bitteren Abgang.

Wenn Sie noch nie im Loiretal waren, schauen Sie bei den Fernetics vorbei, denn dieser weiße Sauvignon bringt Sie zu ihren Schlössern und bestätigt gleichzeitig das Terroir Istriens.