Chardonnay

Das ist Weinsorte die aus Trauben, die bei voller Reife geerntet und bei kontrollierter Temperatur nach der Kaltmazeration vinifiziert wurden.

Und ein Wein, der eine große Fruchtpolitur mit einem Hauch von Banane, Ananas und Pfirsich ausdrückt. Im Mund überwiegen Weichheit und Mineralität, die ihm eine angenehme Länge und Frische verleihen.

Zu den empfohlenen Kombinationen gehören Meeresfrüchte (Muscheln, Jakobsmuscheln), gegrillter Weißfisch und klassisches Risotto. Während der Saison von wildem Spargel kann er Sie angenehm in Kombination mit Gerichten der istrischen Bauerntradition überraschen.


*Das Jahrgangsjahr des von uns verkauften Weins ist nicht unbedingt das Jahr, das in der Beschreibung oder auf dem Foto des Weins ersichtlich ist. Wenn Sie einen bestimmten Jahrgang des ausgewählten Produkts wünschen, kontaktieren Sie uns bitte unter info@delikatessen-istrien.com oder schreiben Sie beim Absenden der Bestellung den gewünschten Jahrgang in die Notizen, damit wir es für die Lieferung vorbereiten können, sofern es noch verfügbar ist . Auf jede Anfrage, die Sie an uns senden, erhalten Sie eine Antwort, bevor der Wein an Sie versendet wird.