Formaggio di capra al tartufo

Formaggio tartufo istriano
formaggio di mucca, capra e pecora semiduro con tartufo nero a fette. ha un gusto unico e speciale fatto secondo una ricetta speciale. può essere servito come antipasto freddo con prosciutto istriano, fuso su polenta, o per preparare frittelle al tartufo. il formaggio è la prelibatezza preferita di molti buongustai, quindi trattalo con piacere o trattalo come un dono per una persona cara.