Malvasia Šinjora

Malvasia Signor (macerazione di 10 giorni, affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese). Il profumo è dominato da mele e mele cotogne mature e gialle, e compaiono note di vaniglia ed erbe secche. Il vino è tannini leggeri e corposi, minerali e secchi. Ha un equilibrio e un'intensità di gusto, armonia e durata. Servito a 12-14 ° C, lo consigliamo con piatti di pesce al forno con patate ed erbe aromatiche e con carne bianca.



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