Salame con fichi secchi

I fichi erano spesso un contorno al pane, alla carne o ad un goccio di vino. Così è stato creato il nostro salame di maiale fatto in casa con fichi secchi, basato sulle vecchie corde del contadino istriano. Oggi, arricchito di note dolci, seduce irresistibilmente il palato dei buongustai più raffinati. Servire il salame Histris con fichi secchi in abbinamento a formaggi dolci, olive e malvasia. Godetevi il salame permanente Histris con fichi secchi come una delizia speciale che abbellirà la vostra tavola e delizierà i vostri ospiti con il suo gusto e il profumo autentici della regione istriana.

Tipo di carne: spalla e dorso di suino con tessuto adiposo solido

Condimenti: sale e pepe, con l'aggiunta di un pezzetto di fico secco

*Per evitare che durante il fine settimana i pacchi rimangano nei magazzini del servizio di consegna, spediamo salumi e formaggi il lunedì. Pertanto, il termine di consegna può essere più lungo, fino a 10 giorni lavorativi.