Buža

Wir präsentieren unsere Buža, eine einheimische Sorte, die an den Hängen von Crassiza im Hinterland der istrischen Halbinsel angebaut wird.
Es hat eine goldgrüne Farbe und ein leicht fruchtiges Aroma. Der bittere und würzige Geschmack ist elegant ausgewogen.
Hervorragende Kombination mit Suppen und Gemüse-Erstgerichten, gereiftem Käse, weißem Fleisch und Fisch.