Salami mit getrockneten Feigen – Aufschnitt

Feigen waren oft eine Beilage zu Brot, Fleisch oder einem Tropfen Wein. So entstand unsere hausgemachte Schweinesalami mit getrockneten Feigen, basierend auf den alten Seilen der istrischen Bauern. Heute verführt es, angereichert mit süßen Noten, unwiderstehlich den Gaumen der anspruchsvollsten Feinschmecker. Servieren Sie Histris-Salami mit getrockneten Feigen in Kombination mit mildem Käse, Oliven und Malvasia. Genießen Sie Histris-Dauersalami mit getrockneten Feigen als besonderen Leckerbissen, der Ihren Tisch verschönert und Ihre Gäste mit seinem authentischen Geschmack und Geruch der Region Istrien begeistert.

Fleischsorte: Schweineschulter und Rücken mit festem Fettgewebe

Gewürze: Salz und Pfeffer, unter Zugabe eines Stücks getrockneter Feige