Leccino

Sortno maslinovo ulje Leccino - oku se predstavlja lijepom zlatno žutom bojom s nježnim nijansama zelene boje, zamućeno. Na nosu je intenzivno, povrtno s elegantnim notama svježe pokošene trave i izrazitim tonovima ljekovitih trava, posebno mente i bosiljka.
U ustima je sadržajno i odlučno, odaje složenost i finoću, s završnim okusom povrtnih aroma salate, cikorije, artičoke te slatkog badema na zvršetku. Gorko i pikantno su prisutni i vrlo harmonično usklađeni.
Ovo se ulje savršeno uklapa uz predjela od mahunarki, uz mariniranu ribu koja živi na stjenovitom dnu, uz maneštre od povrća, tjesteninu s mekušcima i školjkama, pečenu ribu, uz bijelo meso na žaru i srednje zrele sireve.