Leccino

Olio di oliva Monovarietale Leccino - si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato e leggere nuances verdi, leggermente velato. Al naso si offre intenso e vegetale, caratterizzato da eleganti sentori di erbe fresche falciate e spiccate note di erbe officinali con deciso ricordo di menta e basilico.
Al gusto e ampio e deciso, complesso e fine, dotato di intensi toni vegetali di lattuga, cicoria, carciofo e mandorla dolce in chiusura. Amaro e piccante contenuti e molto armonici.
Si abbina perfettamente su antipasti di legumi, marinate di pesce di scoglio, zuppe di verdure, primi piatti con molluschi, pesci arrosto, carni bianche alla griglia e formaggi di meclia stagionatura.