Salamin 4 vrsta papra

Salamin sa 4 vrsta papra je drugi po redu proizvod koji smo uvrstili u našu ponudu osim obične suhe kobasice, pancete i pršute. Specifičan je po dodatku 4 vrste papra - crni mljeveni, zeleni, bijeli te crni u zrnu. Aroma papra čini ovaj proizvod izuzetno zanimljivim zbog izjednačenih okusa papra sa mesom te začinima kao u baznoj kobasici.
Svi istarski proizvodi sušeni su samo na vjetru, bez dima!