Sir sa tartufima

Aromatičan sir od ovčjeg i kravljeg mlijeka s usitnjenim svježim tartufima. Specifičnog i složenog zemljanog okusa, izvrsno se slaže s dodacima poput maslinovog ulja s tartufima, meda s tartufima i sl. Neizostavan dio plata a posebno sirnih plata, definitivno predjelo sa onzakom plus i zvijezdicom više. S njim se možete počastiti kada trebate nešto posebno, poslužiti prijateljima na plati u kombinaciji sa istarskim salaminom sa tartufom ili ga pokloniti dragoj osobi.

Punomasni polutvrdi sir s tartufima s minimalno 45% mliječne ma- sti u suhoj tvari. Čuvati na temperaturi od +4°C do +8°C. Sastojci: pasterizirano kravlje 80% i ovčje 20% mlijeko, crni ljetni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) 2%, mljekarska kultura, sol, učvršćivač: kalcij klorid, konzervans: lisozim (bjelančevina iz jaja), sirilo, aroma.