Ol Istria Ascolana

L'olio extravergine di oliva Ol Istria ascolana è uno straordinario olio armonico riconoscibile dal profumo intenso fruttato di pomodori maturi e mele mature, anche piccante e amaro.

Un olio così armonico, è ottimo in aggiunta a zuppe, pesce, carni rosse, paste varie con verdure e dolci. Come ottimo dessert si consiglia la ricotta o la ricotta in emulsione di miele e olio o mousse al cioccolato con farcitura di ascolane.