Buža

Vi presentiamo la nostra Buža, varieta’ autoctona, coltivata sui pendii di Crassiza, nell’entroterra della penisola istriana.
Si presenta di un colore verde d’orato e un profumo fruttato leggero. Al gusto, sia l’amaro che il piccante, sono elegantemente equilibrati.
Ottimo abbinamento con zuppe e primi piatti di verdure, formaggi stagionati, carne bianca e pesce.