ISTARSKA BJELICA

L'olio extravergine di oliva Istarska Bjelica è un olio prodotto da varietà autoctone. Ha un colore verde dorato, limpido, e un profumo delicato, ricco di sentori caratteristici di erba tagliata, carciofo e un sentore di erbe balsamiche di menta e rosmarino. Presenta sapori forti e complessi di oliva verde, cicoria e mandorla, mentre leggere note di pepe nero lo rendono moderatamente amaro e piccante. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, pesce alla griglia, formaggi di vario tipo e insalate; qualche goccia arricchirà anche i dessert al cioccolato, come la torta al cioccolato, la mousse o il gelato.
Sapore estremamente intenso.
100% biologico