ISTARSKA BJELICA

Das native Olivenöl extra „Istarska bjelica“ ist ein Öl, das aus einheimischen Sorten hergestellt wird. Es ist klar, von goldgrüner Farbe und hat ein zartes Aroma, das reich an Merkmalen von geschnittenem Gras und Artischocke ist und einen Hauch balsamischer Kräuter wie Minze und Rosmarin aufweist. Es hat starke und komplexe Aromen von grünen Oliven, Chicorée und Mandeln und leichte Noten von schwarzem Pfeffer machen es mäßig bitter und würzig. Es passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrilltem Fisch, verschiedenen Käsesorten und Salaten, und ein paar Tropfen ergänzen Desserts mit Schokoladengeschmack wie Schokoladenkuchen, Mousse oder Eiscreme.
Extrem intensiver Geschmack.
100 % biologisch