Malvasia

Ha un colore giallo paglia che emana un leggero bagliore verdastro. È cristallina e al suo primo odoramento ha una nota tipica di fiori di acacia. Il vino è secco, con una piacevole freschezza e mineralità. Raffreddato a 10-12 ° C si abbina bene con i salumi istriani, antipasti di pesce freddi e tutti i tipi di carpaccio.



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