Pacchetto regalo Bianchera + Coratina

Bianchera L'olio extravergine monovarietale Bianchera, prodotto da una varietà autoctona della istarska bjelica, che dona un olio dal colore verde brillante, da una pungenza eccezionalmente pronunciata e una piacevole amarezza. Istarska bjelica ha un sapore intenso e una maggiore durata in bocca grazie alla sua composizione fenolica. È caratterizzata da un profilo aromatico di radicchio, cicoria e rucola. L'intensità di quest'olio si sposa al meglio con complessi piatti di carne come la selvaggina oppure i funghi, e con dessert a base di cioccolato.

Coratina L'olio extravergine monovarietale Coratina, di colore verde con un bagliore dorato, è riconoscibile dalla sua specifica combinazione di aromi di mandorla verde, erba appena tagliata e carciofo. Quest'olio è intenso, con spiccata piccantezza e moderata amarezza, la cui esperienza di gusto finale è completata dalla dolcezza. È un ottimo condimento per le bruschette con le verdure oppure i frutti di mare marinati, consigliato con i vari tipi di carne grigliata, nonché insalate a base di verdure cotte. Può essere usato per preparare i dolci al cioccolato bianco e biscotti semplici.