Coslovich - istrische Weine und natives Olivenöl extra

Veröffentlicht: 18.07.2022.

"Edelwein aus einer harten und trockenen, aber gesegneten Region. Wenn er es trinkt, nimmt eine Person Gelächter und Gesang auf, und nach dem dritten Glas begrüßt er die Welt um sich herum mit demselben Lachen und Gesang ... “ Die Familie Coslovich

Die Tradition der COSLOVICH WINE-Produktion verfolgt uns seit Generationen seit unseren ältesten Familienmitgliedern, und die Produktion war auf den persönlichen Gebrauch ausgerichtet, aber heute bieten und liefern wir unsere Weine auch an viele Geschäftseinheiten.

Unsere Familie lebt und stammt aus dem kleinen istrischen Dorf Čepić in der Gemeinde Oprtalj, 1 km von der Stadt Šterna entfernt und in der Nähe von Motovun, umgeben von purer Natur, Ruhe und Frieden, wo unser istrisches Land und unsere Reben uns das Beste geben Bedarf und ist ein idealer Standort für Weinbau und Weinbereitung.

Mit viel Aufmerksamkeit, Zeit und Liebe für die Reben haben wir auch einen neuen Weinberg gepflanzt, der noch wachsen muss und der sich in einer sehr interessanten und ausgewählten Lage auf einer Höhe von 475 m über dem Dorf Čepić befindet und von wo aus man einen einzigartigen und wunderbaren Blick auf Istrien hat.

Neben Weinreben verarbeiten wir unsere eigenen Oliven und produzieren unser eigenes Öl von höchster Qualität.

Der Wunsch und die Vision unseres kleinen Weinguts ist es, zu einer kleinen Oase der feinsten Aromen Istriens heranzuwachsen, in der jeder Gast oder Passant willkommen ist.

„Wein ist eines der zivilisiertesten und natürlichsten Dinge der Welt, zur reinen Perfektion gebracht. Es bietet großartige Gelegenheiten zum Genuss, mehr als jedes andere Getränk.“ Ernest Hemingway, Schriftsteller