Ambra - Malvasier

Rebsorte: 100% istrische Malvasia


Goldgelb mit bernsteinfarbenem Schimmer. In der Nase duftet es nach getrockneten Früchten (Feigen, Aprikosen), Karamell und Honig mit Noten von Gewürzen wie Zimt und Koriander. Wein vollmundig, weich und rund.
Es passt gut zu strukturierten Gerichten wie sehr scharfen Eintöpfen, Sauerkraut, wildem Spargel usw.



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