Istriche wurst

Auf der istrischen Halbinsel ist seit jeher bekannt, dass die istrische Wurst eine der wesentlichsten Räucherfleisch-Produkte darstellte, welche alle istrischen Landarbeiter nährte. Die istrische Wurst ist ein unbegrenzt haltbares Räucherfleisch-Produkt, bei welchem grob gemahlenes Schweinefleisch unter der Zugabe von festem Fettgewebe, Meersalz, Pfeffer und Knoblauch im istrischen Malvasia-Wein gekocht wird. Nachdem sie einen Monat getrocknet wurde, erhält man eine gastronomische, an Geschmack und Duft reiche Spitzenware.Das Gewicht kann ca. 0,20 kg variieren. Der Preis ist für 1kg


*Um zu verhindern, dass Pakete über das Wochenende in den Lagern des Lieferdienstes liegen bleiben, versenden wir Wurstwaren und Käse montags. Daher kann die Lieferzeit länger sein und bis zu 10 Werktage betragen.