Virgo-malvasia

Capo Stellae (holzgereifte Weine), strohgelb mit goldenem Schimmer, klar und dick. Schon ein Blick zeigt den Ernst.

Ein sauberer, feiner und intensiver Duft bestätigt die ernsthaften Absichten des Weins. Gelbe Früchte und Blüten mit nussigen Noten, eleganter Holznote und leicht kräuter-pflanzlichem, komplexem Abgang.

Trockener, warmer, weicher, teils frischer und köstlicher Wein mit leichtem Tannin. Schmeckt gut, intensiv und anhaltend. Fruchtige und nussige Empfindungen wiederholen sich im Mund und enden mit einem langen, edlen Bittermandel-Abgang. Malvasia, die aus einem schulgroßen Baum herausspringt. Balun überwindet das französische Chanson und die Hornhautharmonika, und wenn er in das Glas fließt, ist das Murmeln von Mirna und nicht von Seine zu hören. Europäischer Wein mit einheimischem Siegel von Malvasia und Istrien.