Cabernet Sauvignon

Boja: prozračno rubinska crvena

Miris: Svoj karakter, odmah s početka potvrđuje animalnim notama, uz začinske arome, koje kad zavrtimo u čaši, ustupaju mjesto nizu voćnih aroma, poput zrelog ribiza, kupina i šljiva. Kraj se ne nazire, jer slijede herbalne note, zeleni napola suhi list, te slani kamen.

Okus: Čvrsta kičma jasno se pokazuje posred jezika, sočno i svježe se izmjenjuje sa mnogo topline. Tanini su fini, usitnjeni, ali jasno prisutni i još mladi, što obećava još dosta godina uživanja.

Gourmet: Zreliji ovčji sir, ali i svježi sir sa crvenom paprikom interesantan su par ovom cabernetu, no idealno će se sljubiti uz crveno meso.