Leccino

Leccino maslina, također, potječe iz Italije, točnije iz Toscane. Karakterizira je iznimna prilagodljivost na različite uvjete, stoga je raširena po čitavom svijetu. Leecino je takva sorta masline kojoj je potrebno duboko tlo i kontinuirano navodnjavanje za njen rast. Pogodnost ove sorte je i ta što dobro podnosi niske temperturi i to do – 10 °C.
Ovo je sorta koja je uglavnom stranooplodna, a dobri su joj oprašivači: Pendolino, Frantoio i Maurino. Tolerantna je na rak masline i manje na paunovo oko, ali je zato osjetljiva na maslinovu muhu i maslinova svrdlaša.
Maslina Leccino razvija bujna stabla s još bujnijim i gušćim krošnjama. Pod teretom ploda njene grane poprimaju viseći izgled. Njen cvat je kratak i na njemu u prosjeku ima 16 cvjetova. Vrlo je rodna, donosi kvalitetan prinos , te se rano bere. Naime, dozrijeva u drugoj polovini listopada.
Njen plod je vrlo krupan, tamne crne boje, te prosječno daje 22% ulja. Ulje koje ova maslina daje bistre je zelene boje, snažnog mirisa masline, cikorije i svježe pokošene trave, skladna je okusa, s dragocjenom istaknutom notom gorčine i pikantnosti. Neprocjenjiva vrijednost ulja Leccino masline ogleda se u pripremanju jela od povrća, mesa, gljiva, te kao dodatak delikatesnim jelima od školjki.