Malvasia Istriana - vino di qualità

Questo è un vino che definisce veramente la facilità di essere in Istria. Qui, dove il clima alpino e mediterraneo si fondono armoniosamente, ospita il vitigno Malvasia Istriana, sebbene si trovi anche lungo il confine italiano.

Molte specie (o cloni) di questa varietà sono coltivate, in particolare non nel Mediterraneo, ma qui, nella penisola adriatica più settentrionale, la Malvasia è al suo apice: pulita, chiara, fresca e profumata.

Nel 2011, l'estate è stata calda e le bacche mature sono state raccolte presto a mano e poi raffreddate immediatamente per preservare il vero aroma fruttato e floreale della Malvasia al suo apice, terminando con il miele in fiore. Secco, ma rotondo e di lunga durata, è perfettamente servito a 10-120 gradi Celsius, con pesce fresco e niente altro che una goccia di succo di limone e un po 'di olio d'oliva istriano.

Facilità, come diciamo in Istria.

premi
Annata 2012

International Wine Challenge 2013, Londra, ARGENTO

Annata 2011

Concorso enologico Finger Lakes 2012, USA, GOLD
International Wine Challenge 2012, Londra, BRONZO

L'annata del vino che vendiamo non è necessariamente l'anno visibile nella foto del vino. Se si desidera un determinato anno vintage del prodotto selezionato, si prega di scrivere l'anno vintage desiderato nelle note al momento dell'invio dell'ordine in modo che possiamo prepararlo per la consegna se è ancora disponibile. Riceverai una risposta ad ogni richiesta che ci invii prima che il vino ti venga inviato.