Rose

Miscela di varietà terrano e merlot. Il terrano è la spina dorsale e dà il sigillo dell'autenticità istriana. Innanzitutto vivacità e freschezza, poi note di erboristeria e di frutti rossi appena raccolti come il lampone, ed infine morbidezza e generosa acidità. Il Merlot, anch'esso profondamente radicato in Istria ed è la seconda varietà nera più importante di questo clima, apporta all'aroma toni di frutta più matura e nella struttura gustativa è responsabile di una maggiore pienezza e rotondità. Insieme danno un rosato dal profilo unico, originariamente istriano, vivace dal Terrano e accessibile dal Merlot.


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