Santa Elena White

Santa Elena White è un vino bianco dal colore ambrato, con aromi complessi di frutta matura come albicocche, mele secche e pere, con note di miele di acacia e castagne. Il vino è caldo, ancora fresco, secco e con spiccata mineralità. Il vino è giovane, ma pronto per il consumo e ha una lunga conservabilità.
Si abbina perfettamente a piatti a base di tartufo e pesce bianco.

TIPO DI UVA
Malvasia istriana

CATEGORIA
Vino bianco secco

VINIFICAZIONE
Fermentazione spontanea sulle bucce senza aggiunta di enzimi.
Macerazione per 25 giorni.

INVECCHIAMENTO
In botti di legno per 16 mesi.
Vino bianco secco.



*L'anno di vendemmia del vino che vendiamo non è necessariamente quello visibile nella descrizione o nella foto del vino. Se desiderate un'annata specifica per il prodotto selezionato, contattateci all'indirizzo info@delikatessen-istrien.com oppure inserite l'annata desiderata nelle note al momento dell'ordine, in modo che possiamo preparare il prodotto per la consegna, se ancora disponibile. Riceverai una risposta a ogni richiesta che ci invierai prima che il vino ti venga spedito.