Aceto Balsamico mit Trüffeln
- Kode : 00980
- Hersteller : Zigante Tartufi
- Spezies : Verschieden
- Location : Livade - Plovanija - Buje
- Verpackung : 0.25l
Eine Weltspezialität Balsamico-Essig, der ausschließlich mit weißen Trüffeln aromatisiert ist
Am Ende des Garvorgangs kann traditioneller Balsamico mit weißen Trüffeln verwendet werden. Er passt gut zu reichhaltigem Risotto oder gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten. Geben Sie etwa einen Teelöffel pro Person kurz vor dem Servieren hinzu, um den besten Geschmack zu erzielen.
Traditioneller Balsamico-Essig ist unbegrenzt haltbar, aber an einem kühlen, dunklen Ort lagern, um die Komplexität seiner Aromen am besten zu bewahren.
Zutaten: gekochter Most, Weinessig, Aceto Balsamico di Modena IGP 30% (gekochter Most, Weinessig, Sulfite), Trüffelaufguss 5% (Weinessig, weißer Trüffel – Tuber magnatum Pico), Aroma. Kein Karamell oder Verdickungsmittel.
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