Malvasia 475 Altitude

Die Malvasia 475 Altitude stammt aus einer einzigartigen und seltenen Weinlage im Nordwesten Istriens, aus dem Ort Čepić, vom Hügel Zelenac. Der Weinberg liegt auf 475 Metern über dem Meeresspiegel – eine außergewöhnliche Höhe für istrische Malvasia – und verleiht dem Wein seine besondere Frische und Eleganz.
Der Weinberg wächst auf grauem Boden, der zusammen mit der Höhenlage, kühlen Nächten und ständiger Luftzirkulation ein langsames und ausgewogenes Reifen der Trauben ermöglicht. Das Ergebnis ist eine Malvasia mit ausgeprägter Mineralität, Klarheit und feiner Aromatik.
Im Glas zeigt sie sich frisch und lebendig, mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Kräutertönen. Am Gaumen ist sie saftig, präzise und harmonisch, mit einer angenehmen Säure und einem langen, frischen Abgang.




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