Ol Istria Pendolino

Ol Istria pendolino ist eine gastronomisch geschätzte Sorte aufgrund ihres abgerundeten Geschmacks, ihrer goldgelben Farbe mit dem Geruch von Oliven, frisch geschnittenem Klee, Artischocken und dem zarten Geruch von Mandeln.
Hervorragende Qualität, sehr milde Bitterkeit und Schärfe.

Es passt gut zu Cremesuppen und Pilzgerichten sowie zu Nudeln, Risotto und Fleisch, besonders gut zu Wild, Steak und Rumpsteak.