PERLA BIANCA-Brut

Natürlicher Schaumwein nach der Brut-Charmat-Methode. 12,5% vol. Die reichhaltige Schaumbildung und die Fülle feiner Blasen, die auf die Glasoberfläche gelangen, kitzeln die visuellen Sinne und laden zum Probieren ein. Dank der angewandten Charmat-Methode der Nachgärung überwiegt im Becken das charakteristische Aroma von Malvasia in Istrien, das an Zitrusfrüchte und Akazienblüten erinnert. Es schmeckt frisch und schuppig und andererseits voller Aromen; unprätentiös, aber in der Lage, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. Wir empfehlen es mit Süßigkeiten und Desserts sowie traditionellen istrischen Köstlichkeiten mit Trüffeln,