SANTA LUCIA Malvazija

Istrischer Malvasia aus der Lage Santa Lucia (1961). Sechs Monate im 30-hl-Holzfass und sechs Monate in Edelstahl gereift. Ausdrucksstarke Sorteneigenschaften, elegante, reife Fruchtigkeit und Mineralität. Ein Sammlerwein mit Lagerpotenzial von über 10 Jahren.

Santa Lucia Malvasia besteht zu 100 % aus istrischem Malvasia, der im Weinberg Santa Lucia (Einzellage) angebaut wird. Wenn wir sagen, dass unser frischer Malvasia unser wichtigster Wein ist, dann ist Santa Lucia Malvasia der Wein, in dem wir die ganze Pracht und das Potenzial der istrischen Malvasia-Sorte, ihre Schönheit und Reichweite, zum Ausdruck bringen möchten, denn Santa Lucia Malvasia kann über 10 Jahre gelagert werden. Auf den ersten Blick zeigt er eine tiefgoldene Farbe mit wunderschönem Glanz. In der Nase ist er ausdrucksstark, attraktiv und entfaltet sofort eine Palette von Aromen wie Akazie, Vanille, Brot und Lebkuchen. Er ist reich an floralen Düften und Aromen von gelben Früchten, reifen Pfirsichen und Aprikosen. Ein Wein in Höchstform mit raffinierten, komplexen Aromen, der den dominanten Charakter der istrischen Malvasia vom ersten Moment an vermittelt.

Am Gaumen ist er vollkommen trocken, mit einer festen, leicht öligen Textur, die beim Schwenken im Mund die Freude bereitet, die in ihm enthaltenen Vielschichtigkeiten zu entdecken. Vollmundig und komplex im Charakter mit dominanten floralen Noten und fein verwobenen Holznoten, die sich durch die langsame Reifung integriert haben. Die Frische ist moderat, und das Gaumenerlebnis ist lebendig. Insgesamt bestätigt der Wein im Mund alle unsere Nasenoten und ist somit ein großartiger Wein, der aber keineswegs schwer, sondern ätherisch raffiniert mit einer milden Salznote ist und Weinliebhabern viel Freude bereitet. Der Santa Lucia Malvasia 2018 ist ein außergewöhnliches Beispiel für den Santa Lucia Weinberg und die istrische Malvasia.

Es passt wunderbar zu Fisch in cremigen Saucen, gegrillten Jakobsmuscheln, Pilzrisotto, Pasta mit würzigen Saucen und vielen anderen warmen Gerichten.

Auszeichnungen:
Santa Lucia Malvasia 2018: Silber, IWC 2025
Santa Lucia Malvasia 2020: Silber, Vinistra 2024
Santa Lucia Malvasia 2019: Gold, Vinistra 2023
Santa Lucia Malvasia 2019: Silber, IWC 2023
Santa Lucia Malvasia 2019: Gold, Vinistra 2021
Santa Lucia Malvasia 2018: Silber, IWC 2024
Santa Lucia Malvasia 2018: Silber, DWWA 2024
Santa Lucia Malvasia 2018: Platin / Best in Show, Vinistra 2022
Santa Lucia Malvasia 2017: Platin, DWWA 2022
Santa Lucia Malvasia 2017: Gold, Vinistra 2022
Santa Lucia Malvasia 2017: Gold, Vinistra 2021
Santa Lucia Malvasia 2017: Silber, IWC 2022
Santa Lucia Malvasia 2016: Silber, CBM 2020
Santa Lucia Malvasia 2016: Silber, DWWA 2020
Santa Lucia Malvasia 2016: Silber, IWC 2020
Santa Lucia Malvasia 2016: Bronze, Wine Expo Poland Awards 2019
Santa Lucia Malvasia 2015: Silber, Sommeliers Choice Awards San Francisco 2019
Santa Lucia Malvasia 2015: Gold, Vinistra 2019