Merlot

Francuska sorta, jedna od najrasprostranjenijih vinskih sorti na svijetu.
Berba je krajem 9.mjeseca; nakon fermentacije, vino je odležavalo u kombinaciji velikih drvenih bačvi i malih barrique bačvica ( 225 litara, paljene medium) tijekom 14 mjeseci.
Vino je rubin crvene boje, punog, voćnog okusa.
U okusu dominiraju ribiz, šljive, crne trešnje, mediteransko bilje…
Zaokruženo i mekih ugodnih tanina zbog čega je omiljen 'partner' u kupažama sa ostalim crnim sortama.
Sljubljivanje s hranom: jela na bazi crvenog mesa, divljači…