Cattunar Cattunar

Pršut komad

Pršut komad, OPG Franjul
75,52 €
569,00 Kn

Za kupnju proizvoda obratite nam se na email : info@delikatessen-istrien.com

  • Šifra : 00916
  • Proizvođač : OPG Franjul
  • Vrsta : Pršut bez kostiju
  • Pakiranje : 1kg

Pršut je proizvod koji se ne prerađuje, već se svježe meso odradi, začini i stavi na salamurenje - prešanje mesa sa utezima kako bi tekućina izašla iz tkiva. Nakon salamurenja, meso se još jednom stavlja u začine (sol i papar, uz dodatak lovorovog lista) te se stavlja na sušenje.
Pršut se suši samo na vjetru, bez dima, najmanje 1 godinu, ovisno o težini proizvoda.

Recenzije

Prosječna ocjena : 0 Broj ocjena : 0

Trenutno nema ni jedne recenzije proizvoda

Novosti