Santa Elena

Santa Elena je crno vino kupaža merlota i refoška. Naziv je dobilo po istoimenom položaju nedaleko od Oprtlja. Krepko je i bogato vino srednje intenzivnog mirisa s notama šumskog voća, cimeta i rogača. Sjajan je pratioc jelima od crvenog mesa te bogatim i intenzivnije začinjenim jelima, a najbolje ga je poslužiti na sobnoj temperaturi.

VRSTA GROŽĐA
50% Merlot, 50% Refošk

KATEGORIJA
Suho crno vino

VINIFIKACIJA
Spontana fermentacija na kožicama bez dodatka enzima.
Odvojena maceracija za svaki vinograd, 15-25 dana. Vlastiti kvasci.

ODLEŽAVANJE
U drvenim bačvama 12-16 mjeseci


*Godište berbe vina koje imamo u prodaji nije nužno i godište koje je vidljivo u opisu ili na fotografiji vina. Ukoliko želite određenu godinu berbe izabranog proizvoda molimo Vas da nas kontaktirajte na info@delikatessen-istrien.com ili prilikom slanja narudžbe u napomenama upišete željenu godinu berbe kako bi je pripremili za isporuku ukoliko je još uvijek dostupna. Na svaki upit koji nam pošaljete dobit ćete odgovor prije slanja vina prema Vama.