Sivi Pinot

Grožđe sivog pinota prirodno je tamnije od ostalih bijelih sorti, što ovom vinu daje prekrasnu, vrlo izraženu i prepoznatljivu jantarnu boju. Intenzivnog je, finog i sortnog mirisa s isprepletenim notama suhog voća jabuke, marelice i smokve te diskretnim začinima vanilije i cimeta. Raskošnog je i istovremeno suhog okusa naglašene topline te se sjajno slaže uz hladne nareske, jela od bijelog mesa ili bijele ribe te plodova mora.

VRSTA GROŽĐA
Pinot Sivi

KATEGORIJA
Suho bijelo vino

VINIFIKACIJA
Spontana fermentacija na kožicama bez dodatka enzima.

Odvojena maceracija za svaki vinograd, 15-25 dana. Vlastiti kvasci.

ODLEŽAVANJE
U malim drvenim bačvama.



*Godište berbe vina koje imamo u prodaji nije nužno i godište koje je vidljivo u opisu ili na fotografiji vina. Ukoliko želite određenu godinu berbe izabranog proizvoda molimo Vas da nas kontaktirajte na info@delikatessen-istrien.com ili prilikom slanja narudžbe u napomenama upišete željenu godinu berbe kako bi je pripremili za isporuku ukoliko je još uvijek dostupna. Na svaki upit koji nam pošaljete dobit ćete odgovor prije slanja vina prema Vama.