Il formaggio Agrolaguna di pecora Špin - migliore al mondo agli International Cheese & Dairy Awards

Pubblicato: 19.07.2022.

Il formaggio Agrolaguna di pecora Špin è stato dichiarato il migliore al mondo agli International Cheese & Dairy Awards

L'Agrolaguna di Parenzo produce alcuni dei migliori formaggi dell'Istria. Anche se sono ampiamente disponibili, i loro formaggi Špin sono prodotti completamente nella stanzia di Špin a Torre. La qualità dei formaggi Špin è stata recentemente confermata dai giudici dell'International Cheese & Dairy Awards, la più grande valutazione mondiale di formaggi e latticini tenutasi in Inghilterra.

Il formaggio di pecora Špin ha ricevuto una medaglia d'oro ed è stato dichiarato il migliore nella categoria dei formaggi di pecora a pasta dura. Quest'anno sono stati valutati più di 5.500 campioni provenienti da tutto il mondo e per ogni categoria sono stati dichiarati i tre migliori formaggi del mondo.

Il formaggio di pecora Špin di Agrolaguna è prodotto con il latte delle proprie mandrie. Circa duemila pecore Laguna pascolano nelle vicinanze di Špin, Il formaggio di pecora è probabilmente il miglior formaggio della linea di base di Špin e il miglior rapporto qualità-prezzo quando si tratta di formaggio nazionale di alta qualità nei supermercati croati.

Fonte dell'articolo
https://plavakamenica.hr/2022/07/13/agrolagunin-ovcji-sir-spin-proglasen-je-najboljim-na-svijetu-na-international-cheese-dairy-awards/?fbclid=IwAR3VynWmsljKfKuhUSwZ5efqvX2GmvWZm__c-haaCv-iaKxs-v3Ep6GyVLg

https://progressive.com.hr/?p=21664&fbclid=IwAR3IS70h_pHxDlYo1e5D5KR3x9WMIg29_5ygXMhWA-VQaezluQGS2zZMFXA