Agrolaguna-Schafskäse aus Špin – bester der Welt bei den International Cheese & Dairy Awards

Veröffentlicht: 19.07.2022.

Der Špin-Schafskäse von Agrolaguna wurde bei den International Cheese & Dairy Awards zum besten der Welt erklärt

Porečs Agrolaguna produziert einige der besten Käsesorten Istriens. Obwohl sie weit verbreitet sind, werden ihre Špin-Käse vollständig in der Špin-Station in Tar hergestellt. Die Qualität von Špin-Käse wurde kürzlich von der Jury der International Cheese & Dairy Awards, der weltweit größten Bewertung von Käse und Milchprodukten in England, bestätigt.

Špiner Schafskäse erhielt eine Goldmedaille und wurde zum besten in der Kategorie harter Schafskäse erklärt. In diesem Jahr wurden mehr als 5.500 Proben aus aller Welt bewertet und in jeder Kategorie die drei besten Käse der Welt gekürt.

Der Schafskäse von Agrolaguna wird aus der Milch der eigenen Herden hergestellt. Rund zweitausend Laguna-Schafe weiden in der Nähe von Špin, Ovčji je sir ist wahrscheinlich der beste Käse der Grundlinie von Špin und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn es um hochwertigen einheimischen Käse in kroatischen Supermärkten geht.

Artikelquelle
https://plavakamenica.hr/2022/07/13/agrolagunin-ovcji-sir-spin-proglasen-je-najboljim-na-svijetu-na-international-cheese-dairy-awards/?fbclid=IwAR3VynWmsljKfKuhUSwZ5efqvX2GmvWZm__c-haaCv-iaKxs-v3Ep6GyVLg

https://progressive.com.hr/?p=21664&fbclid=IwAR3IS70h_pHxDlYo1e5D5KR3x9WMIg29_5ygXMhWA-VQaezluQGS2zZMFXA