Ospiti inaspettati all'ultimo minuto: piatto veloce di alto livello gastronomico

Pubblicato: 27.05.2022.

Una ricetta semplice con il tartufo

Se vi piacciono i piatti veloci e raffinati, ti consigliamo una ricetta semplice con il tartufo. Puoi trasformare questo piatto semplice e facile da preparare in un
esperienza gastronomica di alto livello.

Pasta alla tartufata
Un piatto semplice e gustoso che richiede solo pochi ingredienti e il minimo tempo speso.
Ingredienti:
• 500 g di pasta fatta in casa
• 100 g di burro
• 250 ml di panna da cucina
• 80 g di tartufata (nera o bianca)
• sale, pepe e spezie a piacere
• olio d'oliva ( naturale o aromatizzato al tartufo)

Preparazione:
1. Far bollire l'acqua con il sale in una pentola - aggiungere la pasta e cuocere finché non sarà morbida.
2. Sciogliere il burro in una padella e aggiungere la panna da cucina, portare a ebollizione.
3. Mescolare la tartufata nella padella e condire a piacere - aggiungere sale e pepe e cuocere, se lo si desidera, aggiungere qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato al tartufo.
4. Togliere dal fuoco e mescolare con la pasta cotta e scolata.
5. Il piatto si serve caldo con un po' di formaggio grattugiato.

La ricetta è quella base, con cui potete cambiare e giocare. Buona preparazione e buon appetito!

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