Unerwartete Gäste in letzter Minute: Fast-Food-Gastronomie auf hohem Niveau

Veröffentlicht: 27.05.2022.

Ein einfaches Rezept mit Trüffeln

Wenn ihr schnelle und feine Gerichte mögt, empfehlen wir euch ein einfaches Rezept mit Trüffeln. Sie können dieses einfache, leicht zuzubereitende Gericht in ein gastronomisches Erlebnis auf hohem Niveau verwandeln.

Nudeln mit Tartufata
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das nur wenige Zutaten und minimalen Zeitaufwand erfordert.
Zutaten:
• 500 g hausgemachte Nudeln
• 100 g Butter
• 250 ml Kochsahne
• 80 g Tartufata (schwarz oder weiß)
• Salz, Pfeffer und Gewürze nach Belieben
• Olivenöl (normalerweise oder mit Trüffelgeschmack)

Vorbereitung:
1. Wasser mit Salz in einem Topf aufkochen – Nudeln hinzugeben und weich kochen.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Kochsahne zugeben, aufkochen.
3. Den Trüffel nach Belieben in die Pfanne rühren und würzen – salzen und dämpfen und nach Belieben ein paar Tropfen Olivenöl mit Trüffelgeschmack hinzufügen.
4. Vom Herd nehmen und die gekochten und abgetropften Nudeln einrühren.
5. Warm mit etwas geriebenem Käse servieren.

Das Rezept ist das Grundrezept, das Sie ändern und mit dem Sie spielen können. Genießen Sie die Zubereitung und den guten Geschmack!

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