Franc Arman Franc Arman

Ombolo

Ombolo, Histris
29,62 €

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  • Codice : 01059
  • Fabbricante : Histris
  • Specie : Salumi e insacati
  • Posizione : Sveti Petar u Šumi - Poreč
  • Imballaggio : 1kg

Ombolo - intero
L'ombolo è la parte di carne della cotoletta di maiale, essiccata in un pezzo, separata dall'osso, strofinata con sale, pepe, aglio, rosmarino essiccato e alloro. Conosciuto anche come žlomprt o zarebnjak, è una vera prelibatezza gastronomica che, secondo l'antica usanza, si trova sulla tavola di ogni taverna e casa in Istria.
Caratteristiche: senza glutine, senza lattosio, senza soia.
Il peso dell'intero omblon è di circa 700 g.

*Per evitare che durante il fine settimana i pacchi rimangano nei magazzini del servizio di consegna, spediamo salumi e formaggi il lunedì. Pertanto, il termine di consegna può essere più lungo, fino a 10 giorni lavorativi.

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