Salsiccia istriana stagionata

La salsiccia istriana stagionata è un prodotto preparato tradizionalmente e, insieme al prosciutto, la specialità istriana più famosa. Questa è la base per ogni successiva salsiccia che aggiungiamo alla nostra offerta. Nell'impasto di carne, sale e pepe si aggiunge il vino Malvasia bollito, nel quale venivano cotti anche aglio e alloro.
Tutti i prodotti istriani vengono essiccati solo al vento, senza fumo!


*Per evitare che durante il fine settimana i pacchi rimangano nei magazzini del servizio di consegna, spediamo salumi e formaggi il lunedì. Pertanto, il termine di consegna può essere più lungo, fino a 10 giorni lavorativi.